建百年企業、創百年品牌、樹(shù)百年老字号
江蘇南北碼頭食品有限公司前身為(wèi)原國營江蘇阜甯肉聯廠,于2000年改制(zhì)後成立的股份制(zhì)企業,是省農業産業化重點龍頭企業、國家(jiā)扶貧龍頭企業、農業産業化國家(jiā)重點龍頭企業。
江蘇甯富從事肉制(zhì)品及副産品研發、生(shēng)産、加工、銷售。主要産品有(yǒu)醬鹵肉制(zhì)品系列、預制(zhì)菜系列、方便食品系列、餐飲調理(lǐ)包系列、航空(kōng)餐、軍供産品自熱米飯和(hé)部隊團餐等系列
江蘇甯富擁有(yǒu)标準化生(shēng)産車(chē)間(jiān),淨化組裝車(chē)間(jiān),高(gāo)溫滅菌鍋,雙螺旋裝置速凍隧道(dào),全自動包裝機,大(dà)面積冷庫,天燃氣鍋爐,SPR污水(shuǐ)處理(lǐ)站(zhàn)等設備。
建立良好的企業文化和(hé)精細化管理(lǐ)體(tǐ)系
顧客至上(shàng)、用心服務
全面質量管理(lǐ)體(tǐ)系,确保食品的質量與安全
2024年5月11日,我們公司成功舉辦了甯富食品夏季團建活動
泡椒鳳爪屬川菜中的小(xiǎo)吃(chī)之一很(hěn)有(yǒu)特色的,是起源于成都名廚蘭桂均的獨特美食。其以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大(dà)雅之堂,也為(wèi)普通(tōng)老百姓所喜愛(ài)。此款美食具有(yǒu)開(kāi)胃生(shēng)津、促進血液循環的功效。
涼拌菜根據紅油的分類一般可(kě)分為(wèi)香辣|麻辣|五香三大(dà)類,涼拌菜,是将初步加工和(hé)焯水(shuǐ)處理(lǐ)後的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制(zhì)作(zuò)而成的菜肴
各種鹵肉做(zuò)的時(shí)候也有(yǒu)很(hěn)多(duō)的細節要注意,配方在前面已經說過了,今天來(lái)說一下,一些(xiē)細節吧(ba)。
宮保雞丁在每個(gè)地方的做(zuò)法都不太一樣,宮保雞丁的特色是辣中有(yǒu)甜,甜中有(yǒu)辣,雞肉的鮮嫩配合花(huā)生(shēng)的香脆,入口鮮辣酥香,紅而不辣,辣而不猛,肉質滑脆。 宮保雞丁入口之後
今日分享鹵肉的關鍵在于鹵湯的調配,一鍋好的鹵湯,不但(dàn)決定鹵肉的色澤,還(hái)決定鹵肉的味道(dào)
為(wèi)什麽現在很(hěn)多(duō)人(rén)喜歡吃(chī)鹵肉鹵味呢?鹵肉是傳統工藝鹵制(zhì),選用上(shàng)好的香草、香木籽葉為(wèi)香料,作(zuò)鹵肉的調料,沒有(yǒu)一丁點兒化工原料,因此,是十 分綠色健康的食品。
公司已具備了食品加工企業各種資質要求
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